Die Independent Hotel Show findet am 20. und 21. November zum ersten Mal in Deutschland statt. Was die Fachbesucher alles erwartet.

Prof. Dr. Christian Buer, Head of Tourism & Hospitality der Hochschule Heilbronn über Ansprüche an moderne Hospitality-Lehre, Know-how der Studierenden und die Führungskräfte von morgen.

DEUTSCHER HOTELNACHWUCHS-PREIS am 5. April 2025 im Vienna House by Wyndham Remarque Osnabrück im Rahmen der Frühjahrstagung der HDV.

Zum ersten Mal findet vom 20. bis zum 21. November 2024 die Independent Hotel Show Munich (IH Munich) statt. Dabei werden auch herausragende Leistungen in der unabhängigen Hotellerie gekürt. Eine Shortlist für die Online-Abstimmung steht nun fest.

Ein Gutachten hat eine Obergrenze für Dönerläden in Heilbronn als rechtlich machbar eingestuft. Doch welchen Nutzen hat dieses Gutachten und was würde eine Umsetzung bringen?

Der verregnete Sommer und die Mückenplage am Bodensee konnten den Boom des Urlaubs in Baden-Württemberg nicht bremsen. Noch nie zuvor haben so viele Menschen ihre Ferien zwischen Schwarzwald und Tauber verbracht wie im vergangenen Jahr. Ob in der Natur oder beim Sightseeing in den Städten, der Tourismus ist in BW ein bedeutender Wirtschaftsfaktor. Doch der Touristenansturm hat auch seine Schattenseiten. Touristenmagnete wie das Bodenseeufer, der Hochschwarzwald oder Städte wie Konstanz und Heidelberg sind überlaufen. In der Gastronomie fehlen Fachkräfte, und die Kosten explodieren. Wie viele Touristen verträgt Baden-Württemberg wirklich? Gibt es Anzeichen von Overtourism? Wie reagieren Hotels und Gastronomen auf den Arbeitskräftemangel und die Kostenexplosion? Zu Gast bei Florian Weber sind Wirtschafts- und Tourismusministerin Nicole Hoffmeister-Kraut (CDU), der Sternekoch Vincent Klink und Tourismusexperte Christian Buer von der Hochschule Heilbronn.

Was sorgt für zufriedene Mitarbeitende? Eine studentische Studie und eine lebendige Diskussionsrunde im Rahmen des ahgz Hotelkongress-Fokus „Offen für Vielfalt: Der Schlüssel zum erfolgreichen Personalmanagement“ stellen diese Frage in den Mittelpunkt.