Aktuelles & Presse

Am 29. und 30. Oktober 2025 öffnet die Independent Hotel Show Munich im MOC München ihre Türen – und bietet Hoteliers, Designern und Hospitality-Profis eine einzigartige Bühne für Ideen, Austausch und Inspiration. Die Messe wächst in diesem Jahr nicht nur räumlich, sondern auch inhaltlich: Mit vier kuratierten Stages – der Vision Stage, der Innovation Stage, der Digital Stage und dem Social Business Space – erwartet die Besucher ein noch breiteres Spektrum an Themen, Perspektiven und Impulsen.

Mit der Eröffnung des neuen Hotels vollzieht sich ein bedeutender Wandel am traditionsreichen Standort: Wo einst Nylonfasern für technische Textilien produziert wurden, ist nun ein innovatives Hotelkonzept der Marriott-Gruppe eingezogen.

Finanzielle, technische Schwierigkeiten, Kostensenkungen und Entlassungen und nun der Führungswechsel, den das Unternehmen jüngst vollzogen hat. Der einstige Pioneer der tech-basierten Designunterkünfte zählt längst nicht mehr zu den Top- Performern innerhalb der Nische. Ganz im Gegensatz zur Serviced-Apartment Marke Limehome, die regelmäßig Schlagzeilen durch neue hohe Auslastungen von über 90 Prozent, immer wiederkehrende Übernahmen oder ihre generell starke Expansion in Europa, verbunden mit einer sehr guten Performance in der Hotelbranche, macht. Doch was, wenn auch Limehome und deren Nachzügler wie Numa und Co. einen ähnlichen Werdegang wie Sonder bevorstehen?

Der deutsche Hotelmarkt erlebt derzeit eine bemerkenswerte Transformation: Internationale Investoren drängen zunehmend in das Land und treiben Expansion, Markenvielfalt und Innovation voran. In den letzten Jahren wurden sieben deutsche Hotelmarken von globalen Akteuren übernommen – ein klares Signal für das wachsende Vertrauen in den Standort Deutschland.

Steigende Löhne und Kosten setzen die Hotellerie zunehmend unter Druck – insbesondere in personalintensiven Segmenten wie der Luxushotellerie. Digitale Prozessoptimierung und gezielte Preisanpassungen sind zentrale Stellhebel, um wirtschaftlich stabil zu bleiben, doch die Spielräume schrumpfen.

White-Label-Betreiber spielen eine immer bedeutendere Rolle in der Hotellerie in Deutschland. Doch was steckt hinter diesem Konzept, und welche Chancen und Herausforderungen ergeben sich daraus für die Branche? Wir beleuchten die wichtigsten Entwicklungen und deren Auswirkungen auf den Markt.

Ein Hotel mit Kronleuchtern, die an Versorgungsleitungen hängen; Wände im industriellen Betonlook. Was vor 20 Jahren in einem Hotel noch undenkbar gewesen wäre, bringt heute das gewisse „Etwas“. Daher stellt sich die Frage, was beeinflusst eigentlich die (Design-) Trends im Hotel und wie werden diese in Zukunft aussehen?

Prof. Dr. Christian Buer, Head of Tourism & Hospitality der Hochschule Heilbronn über Ansprüche an moderne Hospitality-Lehre, Know-how der Studierenden und die Führungskräfte von morgen.

Zum 14. Mal treffen sich in Heilbronn Hospitality-Studentenschaft und -Marktakteure. Bei der diesjährigen Ausgabe am 14. November richtet sich der Blick stark auf neue Technologien – auf Chancen ebenso wie Risiken.