Am krisengeplagten Hotelmarkt deutet sich eine überraschend rasche Erholung an. Allerdings sorgt fehlendes Personal für einen Bremseffekt.

Wie soll das Hotelunternehmen nach dem antisemitischen Vorfall im Hotel The Westin Leipzig vorgehen? Professor Christian Buer von der Hochschule Heilbronn antwortet auf die Fragen von ahgz-Chefreporter Rolf Westermann.

„Jedes Hotel wird wie bei einer Eröffnung neu an den Markt gehen“, sagt Prof. Dr. Christian Buer, Managing Partner für Deutschland bei Horwath HTL DACH. Bei einem digitalen Pressegespräch trafen er und verschiedene andere Branchenspezialisten aufeinander, um über die Zukunft der Hotelimmobilie zu diskutieren. Zentrale Rollen auf dem Weg zu mehr Krisensicherheit nehmen dabei ganzheitliche und diversifiziertere Hotelkonzepte und die Weiterentwicklung der eigentlichen Funktion eines Hotelbetreibers ein.

Eine prominent besetzte Talkrunde fand sich in dieser Woche zusammen, um über die Zukunft der Hotelimmobilie zu diskutieren.

Wie sieht die Risikoverteilung zwischen Hotelbetreiber und Projektentwickler zukünftig aus? Und welche Rolle spielen ganzheitliche und diversifiziertere Hotelkonzepte auf dem Weg zu mehr Krisensicherheit? Darüber diskutierten Branchenexperten bei einem gemeinsamen Gespräch.

„Jedes Hotel wird wie bei einer Eröffnung neu an den Markt gehen“, sagt Prof. Dr. Christian Buer, Managing Partner für Deutschland bei Horwath HTL DACH, dem weltweit größten Beratungsunternehmen für die Hotelbranche

HOTELIMMOBILIEN-KONGRESS 2021 – Welche Koalition das Rennen auch machen wird, Hotellerie und Immobilienbranche brauchen vor allem verlässliche politische Rahmenbedingungen, um die Folgen der Pandemie erfolgreich zu bewältigen. Darin waren sich die Teilnehmer einer digitalen Diskussionsrunde von HTL Horwath DACH im Vorfeld des in Berlin stattfindenden Hotelimmobilien-Kongresses einig.

Hotelketten wachsen immer weiter, Privathotels geraten unter Druck. Um zu überleben, schließen sich deshalb viele Hoteliers Kooperationen an. Ist dieser Schritt die Lösung und welche Vorteile bringen die Marketing-Organisationen wirklich? Darum ging es in der Diskussionsrunde von Prof. Dr. Christian Buer, Abteilungsleiter Tourismuswirtschaft an Hochschule Heilbronn. Auf dem Podium beim DHK: Thomas Edelkamp, Vorstandschef Romantik Hotels & Restaurants, Sabine Möller, Geschäftsführende Gesellschafterin CPH Hotelmarketing, Marcus Smola, Geschäftsführer BWH Hotel Group Central Europe.

Wie sieht die aktuelle Situation auf dem Hotelimmobilienmarkt in Deutschland aus? Wie steht es um Hotelprojekte? Und wo lohnen sich derzeit Investments? Wir haben bei Prof. Dr. Christian Buer, Managing Partner Deutschland bei Horwath HTL DACH, nachgefragt.

Nicht erst die Pleite des Starkochs Alfons Schuhbeck hat gezeigt, wie schwer sich die Spitzengastronomie in Deutschland tut.

Christian Buer, Inhaber von Nemis, Brigitte T. Gruber, Gründerin von Reburg & Partners, und Heinz Wehrle, Managing Partner der Horwath HTL Schweiz, bündeln ihre Kräfte und schließen sich zu Horwath HTL DACH zusammen. Horwath HTL ist als weltweit größte Beratungsgesellschaft im Bereich Hotellerie und Tourismus mit 52 Büros in 38 Ländern vertreten. Zu den Referenzen der Beteiligten zählen große Branchenakteure wie Hilton International, die Steigenberger Hotel AG, Marriott und Mandarin Oriental, aber auch institutionelle InvestorInnen, Start-ups und Familienunternehmen.

Das Top-Event der Hotellerie rückt näher. Am 6. September auf der Bühne: Hochkarätige Speaker und die Moderatorinnen Bärbel Schäfer und Ilka Groenewold.